◆食前酒　　 スパークリングワインorノンアルコールスパークリング
◆アミューズ　　5種
・タラバガニとパプリカのムース
・宮崎牛ローストビーフのウニク
・スモークサーモンとクリームチーズのプレッセ　　キャビアを添えて
・生ハム無花果
・佐土原ナスのファルシ
◆温菜　　　　鴨のロッシーニ　ぺリグソース　
◆スープ　　　牛テールのフカヒレスープ
◆海鮮　　　　伊勢海老のソテー　アメリケーヌソース
◆肉　　　　　 宮崎牛ヒレor宮崎牛ロース100ｇ
◆ご飯物　　牛ひつまぶし ｏｒ 白ご飯
◆焼野菜　　季節の野菜
◆デザート パンのデザート